Nubia es una mujer campesina que se destaca por sembrar y vender verduras orgánicas a habitantes y cocineros de Villa de Leyva. Todos los sábados es día de plaza de mercado en el pueblo y desde muy temprano ella se prepara para recibir a sus clientes . Con el carisma que la caracteriza invita a las personas a conocer su finca para que vean que si es verdad que siembra sin químicos. En este cortometraje Nubia nos invita a pensar en la importancia de los alimentos frescos y sin químicos y nos muestra que si es posible vivir de la tierra, que ser campesino produce orgullo y felicidad, un trabajo digno con el que se puede sacar adelante una familia y dar buena educación a los hijos.